Lauren Schwahn 21 de agosto de 2020
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No he pisado una tienda de comestibles en casi cuatro meses.
Con un bebé de 10 meses en el que pensar, mi marido y yo hemos reducido al mínimo los viajes a la tienda por precaución durante la pandemia. Tenemos la suerte de tener a nuestra disposición casi todos los servicios de entrega de comestibles, y los hemos aprovechado.
Entre los pedidos de Costco, Whole Foods, Imperfect Foods y otros, me he dado cuenta de que nuestro hábito de compra virtual está cambiando nuestra forma de presupuestar. Tenemos en cuenta los nuevos gastos relacionados con los comestibles. También somos más conscientes de lo que compramos.
A continuación se explica por qué la compra de alimentos en línea puede afectar a su gasto, y cómo mantener su presupuesto intacto.
Márgenes de beneficio
Podría pagar más en línea que en la tienda por el mismo artículo. Esto se debe a que algunos servicios de entrega, o los minoristas con los que se asocian, inflan los precios de los comestibles para cubrir los costes de ejecución.
En el sitio web de Costco, me encontré con el mensaje «los precios de los artículos son más altos que los de su almacén local». Instacart utiliza el margen de beneficio para pagar su servicio de entrega.» La diferencia de precio exacta no se especificó.
El servicio de entrega en el mismo día Shipt dice que sus miembros pueden pagar unos 5 dólares más por un pedido de 35 dólares en línea que en la tienda. Planifique que gastará unos cuantos dólares más cada vez que compre alimentos en línea.
Cargos extra
En la tienda de comestibles, el precio que ves suele ser el que pagas. Pero en línea, las tarifas de entrega, servicio, alcohol, membresías y suscripciones pueden añadirse a su factura. Los cargos adicionales pueden variar desde un par de dólares por una cuota de servicio hasta unos cien dólares por una membresía.
«Gastas más dinero porque es un servicio», dice Jennifer Weber, planificadora financiera certificada en Lake Success, Nueva York.
La forma de utilizar ese servicio también puede afectar al coste. A menudo, pagará un recargo por tiempos de entrega más rápidos o de mayor demanda. Entonces, hay consejos. La propina, aunque es opcional, es una forma sencilla de apoyar a los trabajadores que arriesgan su salud para ofrecerle un servicio esencial. Muchos servicios de alimentación establecen una propina por defecto, así que asegúrese de elegir la cantidad que prefiera.
Sustituciones
Los artículos podrían estar inesperadamente agotados, ser incorrectos o faltar en su entrega. Algunos servicios permiten sustituir el inventario no disponible. Sin embargo, eso puede suponer un mayor coste. Cuando los tomates convencionales que pedí se agotaron, acabé comprando tomates ecológicos por un dólar más.
Cuando utilice servicios que cobran por sustituciones más caras, considere la posibilidad de optar por las sustituciones automáticas o de asignar unos cuantos dólares extra a su presupuesto de comestibles como colchón. Inspeccione también detenidamente los pedidos a su llegada y notifique a la empresa si le cobran por artículos olvidados o incorrectos.
Compras impulsivas
Hacer la compra sentado frente a la pantalla no es una mala noticia para el bolsillo: El 46% de los consumidores afirma haber hecho menos compras impulsivas desde que se pasó a la compra online en primavera, según una encuesta de Magid, una empresa de investigación y estrategia empresarial.
«Planificar con cuidado y comprar sólo lo que se pretende es un poco más fácil de hacer en línea», dice Steve Caine, socio de la práctica de comercio minorista de Bain and Company, una empresa de consultoría de gestión. «No te dejas influir de la misma manera que cuando paseas por una tienda.»
Sin tentadores expositores de caramelos o estanterías inteligentemente dispuestas por las que pasear, puede que llenes tu carrito con menos artículos. Además, Caine dice que comprar en línea te permite llevar mejor un «total actualizado» de tu compra, mientras que en la tienda, por lo general, no lo sabes hasta la caja.
Formas de vigilar su presupuesto
La compra de comestibles en línea ha llegado para quedarse en el futuro inmediato. Estas estrategias pueden reducir la presión sobre su presupuesto.
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Haga una lista. Revisa tu nevera o tu despensa y anota lo que necesitas para la semana. «Puedes pensar en el futuro y decir: ‘Quiero gastar 100 o 50 dólares.’ Luego, puedes hacer comparaciones de precios para esos artículos», dice Weber.
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Comparar servicios de alimentación. Intenta crear una cesta en varios sitios diferentes para ver cuál ofrece el precio más bajo en los artículos. Explora todos los costes que conlleva y busca cupones o promociones antes de pasar por caja.
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Sea flexible. Elegir la recogida en la acera puede ayudarte a saltarte los gastos de envío, las propinas y otros cargos. Pero si opta por la entrega, tenga en cuenta que las ventanas de una hora o del mismo día podrían ser más caras. Darse tiempo para planificar y pasar a la entrega al día siguiente o a los dos días puede reducir el coste, dice Caine.
Este artículo fue escrito por nuestro sitio web y fue publicado originalmente por The Associated Press.