La respuesta puede reducirse a la comodidad (y a lo bien abastecida que esté tu despensa).Judy McGuire 25 de octubre de 2017
Muchos o todos los productos que aparecen aquí son de nuestros socios que nos compensan. Esto puede influir en los productos sobre los que escribimos y en dónde y cómo aparece el producto en una página. Sin embargo, esto no influye en nuestras evaluaciones. Nuestras opiniones son propias. Esta es una lista de nuestros socios y así es como ganamos dinero.
Desde el lanzamiento de Birchbox en 2010, el negocio de las cajas de suscripción se ha disparado. Siete años después, FedEx podría estar entregando cualquier cosa, desde una caja de golosinas para perros de BarkBox hasta una caja de equipo de supervivencia de Apocabox diseñada para ayudarte a capear el apocalipsis.
Pero quizás nada se ha puesto de moda como los kits de comida. Con unas 150 variedades para elegir, hay cenas DIY para vegetarianos, comedores sin gluten, omnívoros, veganos y chicos de fraternidad que cortejan ataques al corazón (BurgaBox).
«La mayoría de estas comidas cuestan unos 10 dólares por ración para una persona.»
Y hay uno nuevo para los aficionados a la crockpot, el Busy Bowl Club, que envía ingredientes aptos para el estante que puedes meter en la olla de cocción lenta de camino a la puerta. «Reduce el tiempo de preparación de 30 a 90 minutos a cinco minutos, y no hay residuos de bolsas de hielo gigantes y espuma de poliestireno», dice la fundadora Jennifer Dziura.
Además de los diferentes gustos y necesidades dietéticas que atienden las cajas, hay otra línea divisoria: Algunas vienen con todos los ingredientes picados, medidos y listos para cocinar, mientras que otras, como la popular Blue Apron, exigen un poco más a sus chefs caseros.
» SUSCRIPCIÓN: nuestra página web puede ayudarle a encontrar formas rápidas y fáciles de ahorrar
No es de extrañar que Amazon entre en el juego de las cajas de comida, aunque el servicio sólo está disponible en Seattle mientras la empresa resuelve los problemas.
Independientemente de la fuente de su suscripción, la mayoría de estas comidas suenan a unos 10 dólares por porción para una persona. Las ofertas de lanzamiento reducen el precio, al menos al principio. Todos estos servicios intentarán atraerte reduciendo el precio de tus primeros pedidos.
» MÁS: Cómo comer sano con poco presupuesto
Para saber cómo se comparan estos servicios con los precios de las tiendas de comestibles, comprobamos una comida de cada uno de los dos servicios más populares, Blue Apron y Hello Fresh. Las dos comidas se basan en el precio de la suscripción para tres comidas semanales para dos personas. Los precios del supermercado se basan en la disponibilidad del supermercado online Fresh Direct.
Resulta que armar estas recetas usted mismo puede ser más caro que la caja preempacada. Pero eso es si tuvieras que comprar cada ingrediente, incluso los básicos como la mantequilla y la harina – y no puedes comprar un ingrediente como la mantequilla por cucharadita, así que usamos las cantidades más pequeñas disponibles. HelloFresh asume que tienes algunos ingredientes como aceite de oliva, sal y pimienta en casa y por eso no los incluye en la caja.
Blue Apron
-
Filetes de tira y mantequilla de ajo con patatas fritas al horno y ensalada de tomate y judías verdes (para dos): 19 dólares.98
-
Equivalente de Fresh Direct: 36 dólares.80
Hola Fresh
-
Pez gato cajún crujiente con berza y maíz a la parrilla (para dos): $19.80
-
Equivalente de Fresh Direct: 34 dólares.13
Por otro lado, si tienes un frigorífico y una despensa bastante bien surtidos, las comidas pueden ser más baratas si las preparas tú mismo, sin el exceso de embalaje y la huella de carbono que supone un servicio de suscripción.
Pero estos servicios tienen éxito al reducir la cantidad de tiempo y energía que se gasta en planificar las comidas. Tal vez seas el tipo de persona que puede mirar en el frigorífico y preparar una deliciosa comida con cualquier cosa que esté escondida. Si ese es el caso, estos kits no son para ti.
Para muchos de nosotros, sin embargo, averiguar qué cocinar, cómo hacerlo y qué necesitamos de la tienda nos lleva mucho tiempo. Y luego tenemos que ir a comprar lo que necesitamos, picar, rebanar y cortar en dados -sin perder ningún dedo en el proceso-, cocinarlo, y esperar lo mejor.
» MÁS: Cómo ahorrar dinero en la compra
Así que para los culinariamente despistados (o perezosos o sin inspiración), conseguir una caja de ingredientes con recetas a prueba de idiotas puede que no nos ahorre nada de pasta, pero nos ahorrará tiempo y cerebro, lo que es su propia recompensa.
Utiliza nuestra web para descubrir pequeños cambios que pueden suponer un gran ahorro. Regístrese gratis para ver qué podemos encontrar para usted.
Fotos por cortesía de Blue Apron.